Uno de cada cuatro mayores de 65 años sufre o tiene el riego de padecer desnutrición, que afecta más a las mujeres.

Orense y Almería son las provincias con más ancianos desnutridos, frente a Soria, Cáceres, Segovia y Burgos, que tienen menos del 1%.

Casi el 4 por ciento de personas mayores de 65 años sufre desnutrición, siendo mayor el porcentaje de mujeres (4,2 por ciento) que de hombres (2,9 por ciento), y cerca del 22% tiene riesgo de padecerla, según los resultados de un estudio realizado por los farmacéuticos participantes en la campaña Plenufar III de educación nutricional a las personas mayores.

Según este estudio, en el que participaron 3.500 farmacéuticos de todas las comunidades autónomas con una muestra de casi 26.000 mayores de 65 años, una de cada cuatro personas de este colectivo --que supone 7,3 millones en España-- padece o tiene el riesgo de sufrir desnutrición aunque, paradójicamente, casi el 30 por ciento presenta obesidad (mayor entre las mujeres). En concreto, los más desnutridos son los varones, mayores de 80 años, que viven solos.

Además, el 5,6 por ciento de los mayores asegura haber adelgazado más de tres kilogramos en los últimos tres meses, y un 15,6 por ciento estima que ha tenido una pérdida de peso entre 1 y 3 kilos. Asimismo, un 17 por ciento realiza sólo dos comidas completas al día, un 10 por ciento no consume lácteos y el 64 por ciento reconoce que bebe menos de cinco vasos de líquidos al día, 'lo que supone un dato preocupante', según el vocal nacional de Alimentación del Consejo General, Aquilino García.

Entre los factores de riesgo que favorecen un estado de desnutrición entre las personas mayores se encuentra la incapacidad física, menor apetito, problemas mentales y en la dentición, pérdida de gusto y olfato, dificultades socioeconómicas y enfermedades crónicas, indicó García, quien destacó que además de haber logrado una radiografía del estado nutricional de los mayores españoles y de haber educado a unas 50.000 personas, se elaboró un documento de derivación a los médicos de Atención Primaria en los casos en los que se detectó alguna patología.

Respecto al estado general de salud, el estudio demostró que tres de cada cuatro de los encuestados no tuvo ninguna enfermedad aguda importante, intervención quirúrgica o situación de estrés en los últimos tres meses; casi el 90 por ciento no presentaba ninguna lesión en la piel, síntoma de buena hidratación, higiene y dieta poco deficitaria en nutrientes como vitamina A, C y E. Asimismo, más de la mitad de la población toma 4 o más medicaciones al día.

La investigación reveló que hay diferencias entre provincias, registrándose un mayor índice de personas mayores desnutridas en Orense (8,6 pro ciento) y Almería (7,7 por ciento), seguido de Valladolid y Guadalajara (con un 7,3 por ciento en ambos casos); frente a Soria, Cáceres, Segovia y Burgos, con menos de un 1 por ciento.

PAPEL DEL FARMACÉUTICO

Por su parte, la subdirectora general de Gestión de Riesgos Alimentarios de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESA), María Luz Carretero, manifestó su apoyo a este tipo de programas, ya que no sólo difunde conocimientos sobre la nutrición en españa, sino que revela la situación concreta de este colectivo en España, observando menos personas con 'normo peso', una circunstancia que se repite en todas las edades. Además, al realizar una valoración por parte del farmacéutico se hace una desviación al médico en caso necesario.

En esta misma línea, el presidente del Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos, Pedro Capilla, resaltó la labor de educación sanitaria de los farmacéuticos, sobre todo en un colectivo como son las personas mayores que son 'rebeldes'. Del total de 195 millones de actuaciones al año que se realizan en las oficinas de farmacia, diez millones son consejos en nutrición, lo que supone un ahorro importante para el sistema sanitario, ya que se evitan muchas consultas al médico, precisó.

EUROPA PRESS